Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Баклажаны с мясом по-китайски — рецепт с фото пошагово



Баклажаны с мясом по-китайски

Пошаговый рецепт с фото

Баклажанам в моей семье всегда рады! Готовлю из них много разнообразных блюд и не перестаю поражаться многогранности вкуса этого овоща, который сочетается с очень многими продуктами.


Если вы еще никогда не пробовали суп-пюре из баклажанов, то обязательно приготовьте. Проживая на Крите, научилась готовить баклажаны по-гречески, часто готовлю пасту с баклажанами, баклажаны в сметане.


Рецепт баклажанов с мясом по-китайски появился у меня давно, но готовила блюдо я всего несколько раз, при этом экспериментировала и с фаршем, и с подачей. Традиционно баклажаны с мясом подают с соевым соусом, но можно подать и с кетчупом или кисло-сладким соусом. Фарш можно взять либо свиной, либо смешанный, как у меня.


Подготовим все продукты по списку.

Ингредиенты для баклажанов с мясом по-китайски


Прежде всего сделаем начинку, для этого смешаем фарш, соевый соус, мелко нарубленную зелень лука и петрушки, кунжутное масло, немного соли, перца и чеснока. Хорошо перемешаем все ингредиенты и отобьем фарш.

Подготовить фарш


Баклажан можно порезать кружочками, а можно нарезать книжечкой (по два кружочка вместе, не разрезая между ними мякоть до конца). Посыпаем кружочки баклажана солью и оставляем на 10 минут, баклажан отдаст свою горечь. Просушим баклажаны полотенцем.

Порезать баклажаны


На один кружок баклажана кладем немного мясной начинки и накрываем начинку вторым кружочком баклажана. Немного придавливаем, чтобы начинка равномерно распределилась между кружочками.

Положить на баклажаны фарш


Одно яйцо и 1 ст.л. воды взболтать вилкой до однородности. Подготовить муку. Обмакиваем каждый полученный баклажановый бочонок в яичной смеси, а затем хорошо покрываем его мукой.

Взбить яйцо и подготовить муку


Обжариваем баклажаны в растительном масле на среднем огне с обеих сторон - по 5-7 минут каждую сторону.

Пожарить баклажаны с фаршем


Выкладываем обжаренные баклажаны на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

Выложить пожаренные баклажаны на салфетку


Подаем баклажаны с мясом по-китайски горячими или холодными как закуску, блюдо вполне самодостаточное.

Фото баклажанов с мясом по-китайски


Можно подать баклажаны с мясом по-китайски с соевым соусом.

Рецепт баклажанов с мясом по-китайски


А можно и с кисло-сладким соусом или кетчупом. В любом случае будет очень по-китайски, благодаря вкусной начинке в китайском стиле.


Приятного аппетита!

Готовые баклажаны с мясом по-китайски





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Баклажаны с мясом по-китайски — рецепт с (14 фотографий)


Баклажаны с мясом по-китайски — рецепт с фото пошагово
Баклажаны с мясом по-китайски — рецепт с фото пошагово

Баклажаны с мясом по-китайски — рецепт с фото пошагово в 2019 году
Баклажаны с мясом по-китайски — рецепт с фото пошагово в 2019 году

Баклажаны с мясом по-китайски — рецепт с фото пошагово рекомендации
Соте из сладких перцев рецепт – европейская кухня: закуски. Еда

Баклажаны с мясом по-китайски — рецепт с фото пошагово картинки
Баклажаны с мясом по-китайски — рецепт с фото пошагово картинка

Баклажаны с мясом по-китайски — рецепт с фото пошагово новые фото
Баклажаны с мясом по-китайски — рецепт с фото пошагово новые фото

Баклажаны с мясом по-китайски — рецепт с фото пошагово изоражения
Рыбный пудинг Причуда рыболова, пошаговый рецепт с фото изображения

Баклажаны с мясом по-китайски — рецепт с фото пошагово
Сырный кекс со шпинатом - Баклажаны с мясом по-китайски — рецепт с фото пошагово видео

Смотреть Баклажаны с мясом по-китайски — рецепт с фото пошагово видео
Форум по теме: Баклажаны с мясом по-китайски — рецепт с фото пошагово, baklazhany-s-myasom-po-kitayski-recept-s/



Похожие статьи

Паста с томатами, каперсами и маслинами - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Карп с сыром в духовке – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Рисовая каша-размазня на молоке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Косуля с папайей и омлетом из древесных грибов под соусом из лесных ягод , пошаговый рецепт с фото
Хрустящие криспы, пошаговый рецепт с фото
Выпускной не за горами
Суп из филе пангасиуса - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
16 вкусных рецептов с разными видами капусты - KitchenMag.ru
Сырный гратен с креветками, пошаговый рецепт с фото
Киш с тунцом – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Куриные ножки фаршированные – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ