Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Баранина с айвой, пошаговый рецепт с фото



Баранина с айвой

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 600 г мякоти баранины
  • 500–600 г айвы
  • 100 г бараньего жира
  • 3 средние луковицы
  • 50 мл растительного масла
  • 1 ст. л. свежемолотой смеси специй: зира, кориандр, красный острый перец
  • 1 веточка фиолетового базилика для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Баранину нарежьте средними кусками – из 600-граммового куска мякоти должно получиться 10–12 частей.
Вымойте айву и тщательно очистите от пушка. Удалите сердцевину, сам плод нарежьте кусками, равными кускам баранины.
Лук нарежьте четвертинками колец, бараний жир – мелкими кубиками.
В казане или большой кастрюле с толстым дном разогрейте масло. Вытопите жир до шкварок. Выньте шкварки шумовкой.
Положите мясо в казан и обжарьте на сильном огне до золотистой корочки. Добавьте к мясу лук. Помешивая, обжаривайте до тех пор, пока не выпарится луковый сок. В процессе добавьте смесь специй.
Положите в казан куски айвы. Айва начнет активно выделять сок. Обжаривайте до тех пор, пока айва не потемнеет. Если жидкости в казане мало, влейте треть стакана кипяченой воды.
Уменьшите огонь до минимума, закройте казан крышкой, томите 1 ч. При подаче посыпьте нарезанной зеленью.
Хозяйке на заметку

Выбирая айву, подержите ее на ладони. Плод должен казаться тяжелым для своего размера, на кожице не должно быть темных пятен или вмятин.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Баранина с айвой, пошаговый рецепт с фото (16 фото)


Баранина с айвой, пошаговый рецепт с фото
Баранина с айвой, пошаговый рецепт с фото

Баранина с айвой, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Баранина с айвой, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Баранина с айвой, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Шесть креативных часов для кухни - KitchenMag.ru

Баранина с айвой, пошаговый рецепт с фото картинки
Баранина с айвой, пошаговый рецепт с фото картинка

Баранина с айвой, пошаговый рецепт с фото новые фото
Баранина с айвой, пошаговый рецепт с фото новое фото

Баранина с айвой, пошаговый рецепт с фото изоражения
Торт " изображения

Баранина с айвой, пошаговый рецепт с фото
Капустная запеканка в мультиварке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru - Баранина с айвой, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Баранина с айвой, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Баранина с айвой, пошаговый рецепт с фото, baranina-s-ayvoy-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Натуральная клубничная пастила - готовим в электросушке или духовке
Говядина, тушенная с вином - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Суп с фрикадельками и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Плов на сковороде — 15 рецептов с фото пошагово. Как приготовить плов в сковороде?
Южноафриканский молочный торт, пошаговый рецепт с фото
Аджика «Абхазская», рецепт с фото. Как приготовить острую аджику по-абхазски в домашних условиях?
Домашнее нарезное пирожное с курагой, пошаговый рецепт с фото
Пшеница с курагой | Волшебная Eда.ру
Кролик с розмарином рецепт – французская кухня: основные блюда. «
Pivbar - 1 материал на сайте «



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ