Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Баранья нога в духовке целиком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Баранья нога в духовке целиком

Баранья нога в духовке целиком

Приготовил : Даша Петрова 
11.01.2016
Время приготовления: 1 ч. 18 мин

Конечно, процесс подготовки бараньей ноги займет у вас время - но оно того стоит! Попробуйте, это блюдо удивит всех ваших гостей - точно также, как и ваши умения приготовить такое "серьезное" блюдо!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления бараньей ноги в духовке целиком довольно простой, и я надеюсь, вам он понравится. Я очень боялась, когда начинала готовить, ведь такой большой кусок отнюдь не дешевого мяса требует особого подхода. но я справилась, а значит, у вас тоже все получится! Так что рекомендую с моим рецептом ознакомиться повнимательнее!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо Баранина Фрукты Яблоки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баранья нога  — 1 Штука (примерно 2 кг или чуть больше)
  • Чеснок  — 3-4 Штук
  • Яблоки  — 4 Штуки
  • Тимьян  — 4-5 Штук (свежих веточек)
  • Лимон  — 0.5 Штуки
  • Сидр яблочный сухой  — 2 Стакана (можно заменить шампанским или белым вином)
  • Бульон  — 1.5 Стакана
  • Мед  — 0.5 Стакана
  • Масло оливковое  — 0.5 Стакана
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 5-8

Как приготовить "Баранья нога в духовке целиком"

Баранья нога в духовке целиком - фото шаг 1
1. Ногу помоем, обсушим, удалим все ненужное - например, лишний жир под кожей или жесткую шкурку с верхнего слоя кожи. натираем специями, поливаем соком половины лимона, фаршируем зубчиками чеснока то там, то сям. В таком виде нога пусть полежит полчаса-час, затем отправим ее при 200 градусах в духовке запекаться на 20 минут.
Баранья нога в духовке целиком - фото шаг 2
2. Тем временем яблоки режем кусочками, складываем в миску. Сюда же - измельченный тимьян и специи по вкусу. Заливаем бульоном, сидром, медом и маслом. Перемешаем.
Баранья нога в духовке целиком - фото шаг 3
3. В этой смеси тушим и запекаем ногу. Спустя 20 минут после начала достанем ее, выкладываем на подушку из яблок, поливаем получившимся сиропом и отправим в духовку. Время от времени надо ногу переворачивать, а смесь из яблок - перемешивать.
Баранья нога в духовке целиком - фото шаг 4
4. На готовность проверяем, проткнув в нескольких местах ногу спустя час после начала запекания. Если сока нет, или он прозрачный - значит, все готово. У меня нога с яблоками запекалась час при 200 градусах в духовке.

Оценить рецепт Баранья нога в духовке целиком:

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4
Похожий видео рецепт "Баранья нога в духовке целиком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Баранья нога в духовке целиком - пошаговый (39 фотографий)


Баранья нога в духовке целиком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Баранья нога в духовке целиком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Баранья нога в духовке целиком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Баранья нога в духовке целиком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Баранья нога в духовке целиком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Дешево и сердито: 9 способов сэкономить на покупке продуктов - KitchenMag.ru

Баранья нога в духовке целиком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Баранья нога в духовке целиком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Баранья нога в духовке целиком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Баранья нога в духовке целиком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Баранья нога в духовке целиком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Кулага: пошаговый рецепт приготовления кулаги с фото изображения

Баранья нога в духовке целиком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Приготовление пиццы в домашних условиях | ХозОбоз - мы знаем о еде все - Баранья нога в духовке целиком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Баранья нога в духовке целиком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Баранья нога в духовке целиком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, baranya-noga-v-duhovke-celikom-poshagovyy/



Похожие статьи

Мортаделла рецепт – закуски. «
Лазанья классическая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Хворост на водке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Разгрузочный день на овощах
Отбивные из свинины — 14 рецептов с фото пошагово. Как приготовить свиные отбивные?
Как испечь лепешку глянцевателем – «
Худеем на мяте
Открытый яблочный пирог



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ