Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Бифштекс рубленый рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru



Бифштекс рубленый

Фото Бифштекс рубленый

Время приготовления:

Время подготовки:

Кол-во порций:

Ингредиенты:

Готовим бифштекс рубленый

В современных кулинарных версиях бифштекс рубленый встречается и из фарша (мясо пропускают через мясорубку), в кляре, панировке, с добавлением овощей, яиц, зачастую не только из говядины. Предлагаю не отдалятся от оригинального рецепта кардинально — поработать топориком, не увлекаться добавками и максимально сохранить мясные вкус, сочность, текстуру.

Как приготовить "Бифштекс рубленый" пошагово с фото в домашних условиях

Берём соль, перец, чеснок, растительное масло — моем, высушиваем говядину.

Берём соль, перец, чеснок, растительное масло — моем, высушиваем говядину.

Чистую мякоть нарезаем тонкими пластинами.

Чистую мякоть нарезаем тонкими пластинами.

Делим полосками шириной до 1 см.

Делим полосками шириной до 1 см.

Затем разрезаем поперёк, более менее одинаковыми кубиками.

Затем разрезаем поперёк, более менее одинаковыми кубиками.

Хорошенько рубим — «проходимся» по всей массе.

Хорошенько рубим — «проходимся» по всей массе.

Бросаем соль, чёрный перец желаемого помола, измельчённые чесночные зубцы. Перемешиваем.

Бросаем соль, чёрный перец желаемого помола, измельчённые чесночные зубцы. Перемешиваем.

Фарш упаковываем в пакет, стягиваем, ударяем с силой по столешнице — отбиваем и увеличиваем пластичность волокон.

Фарш упаковываем в пакет, стягиваем, ударяем с силой по столешнице — отбиваем и увеличиваем пластичность волокон.

Промасленными ладонями формируем круглые заготовки.

Промасленными ладонями формируем круглые заготовки.

Жарим в разогретом масле до корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны, придавливаем, чтобы заготовки не вздувались. Также подходит гриль. Степень прожарки регулируют самостоятельно.

Жарим в разогретом масле до корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны, придавливаем, чтобы заготовки не вздувались. Также подходит гриль. Степень прожарки регулируют самостоятельно.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Бифштекс рубленый рецепт с фото, как приготовить (26 фото)


Бифштекс рубленый рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Бифштекс рубленый рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Бифштекс рубленый рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru в 2019 году
Бифштекс рубленый рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru в 2019 году

Бифштекс рубленый рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru рекомендации
Канапе с селедкой на шпажках, 1 рецепт приготовления с фото пошагово на Вкусо.ру

Бифштекс рубленый рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru картинки
Бифштекс рубленый рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru картинка

Бифштекс рубленый рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru новые фото
Бифштекс рубленый рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru новые фото

Бифштекс рубленый рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru изоражения
Рыба под маринадом в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Бифштекс рубленый рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Хлебный суп с сухофруктами, пошаговый рецепт с фото - Бифштекс рубленый рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru видео

Смотреть Бифштекс рубленый рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru видео
Форум по теме: Бифштекс рубленый рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru, bifshteks-rublenyy-recept-s-foto-kak-prigotovit/



Похожие статьи

Бараньи ребра с чесноком – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Комментарии к рецепту: Куриные рулетики в беконе
Минтай с луком и морковью - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Настойка чеснока на вине
Вкусные налистники с творогом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Нитраты в овощах и фруктах — есть или не есть
Жаркое из кролика с картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пряный томатный суп с нутом — рецепт с фото пошагово
Пышные дрожжевые оладьи на ряженке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить оладьи на ряженке на дрожжах?
Пхали из зеленой фасоли с орехами рецепт – грузинская кухня, веганская еда: основные блюда. «
Хот-дог в луковых колечках - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ванильные сырники пошаговый рецепт (11 фото)
Манты из баранины — рецепт с фото пошагово
Ягодно-банановый смузи рецепт – европейская кухня, веганская еда: напитки. «



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ