Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Цикорий по-фламандски



Цикорий по-фламандски


30.08.10

Ингредиенты:

  • 8 кочанов цикория (1 кг)
  • жир для формы
  • 8 кусков вареной грудинки (приблизительно 350 г)
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. муки
  • соль
  • 200 г сливок
  • 100 г тертого пармезана или груэра
  • свежемолотый белый перец, молотый мускатный орех


Способ приготовления:Цикорий почистить, промыть и вырезать горькие кочерыжки в нижней части кочанов. Вскипятить приблизительно 3/8 л соленой воды и 15 минут варить в ней цикорий, закрыв кастрюлю крышкой. Вынуть цикорий, дать стечь воде. Форму для запеканки смазать жиром. Каждый кочан цикория завернуть в кусок грудинки и положить в форму. Нагреть духовку до 220 градусов. Сливочное масло растопить в маленькой кастрюльке, добавить муку и обжарить на среднем огне до золотисто-желтого цвета. Постепенно добавить 1/4 литра воды из-под цикория, все вскипятить. Добавить сливки и сыр, приправить солью, перцем и мускатным орехом. Полить цикорий соусом и 15 минут запекать в духовке.

Вариант: Фламеншмаус 1 кг вареного цикория мелко нарезать и жарить 5 минут на сильном огне с 1 мелко нарезанной луковицей, 100 г обжаренных кусков шпика и 350 г вареной грудинки, нарезанной полосками. Приправить солью, перцем.







СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Цикорий по-фламандски (29 картинок)


Цикорий по-фламандски
Цикорий по-фламандски

Цикорий по-фламандски в 2019 году
Цикорий по-фламандски в 2019 году

Цикорий по-фламандски рекомендации
Индейка в мультиварке - рецепт с фото на Повар.ру

Цикорий по-фламандски картинки
Цикорий по-фламандски картинка

Цикорий по-фламандски новые фото
Цикорий по-фламандски новое фото

Цикорий по-фламандски изоражения
Хинкали, пошаговый рецепт с фото изображения

Цикорий по-фламандски
Шарлотка с яблоками в духовке, топ 5 пошаговых рецептов с фото - Цикорий по-фламандски видео

Смотреть Цикорий по-фламандски видео
Обсуждение по теме: Цикорий по-фламандски, cikoriy-po-flamandski/



Похожие статьи

Борщ с карасями, пошаговый рецепт с фотографиями – русская кухня: супы. «
Окунь в кляре - рецепт с фото на Повар.ру
Котлеты из цветной капусты — рецепт с фото пошагово. Как приготовить овощные котлеты из цветной капусты?
Вешенки соленые с чесноком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Итальянский батон с моцареллой, пошаговый рецепт с фото
Кета с картофелем в мультиварке, рецепт с фото
Рис с яйцом по-тайски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Манник без муки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рулетики из цесарки с грибами, пошаговый рецепт с фото
Сладкий хлеб "
Слоеное тесто — 5 рецептов с фото пошагово. Как сделать слоеное тесто в домашних условиях?
Суп Сальморехо, пошаговый рецепт с фото
Хрустящая курочка, пошаговый рецепт с фото
Мини-пиццы с овощами - 90 ккал



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ