Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Дыня с ветчиной — рецепт с фото. Как сделать канапе с дыней и пармской ветчиной?



Дыня с ветчиной

Пошаговый рецепт с фото

Дыня с ветчиной - популярнейшее сочетание во всех странах, где есть хорошие дыни и хорошая ветчина! В Испании готовят тапас - "хамон с дыней", в Италии одно из традиционных антипасти - пармская ветчина с дыней, ну, или прошутто с дыней. У меня сегодня будет канапе с дыней и пармской ветчиной, но бывает и салат из этих продуктов, и сервировка в виде довольно крупных кусков дыни, обернутых пластами прошутто или хамона.


Думаю, все уже сориентировались, что речь идет о вяленой ветчине. Если вы не уверены в своей способности нарезать ветчину тонкими пластами, лучше всего взять нарезку. Дыни подходят любого сорта, лишь бы были зрелыми, сладкими и ароматными. Качество ингредиентов для этого блюда вообще играет решающую роль: нет хорошей ветчины и хорошей дыни - нечего с ним и связываться. Пересоленная ветчина перебьет любую дыню, несладкую дыню не спасет никакая ветчина. Возможные приправы - свежая мята, лимонная мелисса, базилик, смесь перцев.

Ингредиенты для канапе с дыней и пармской ветчиной


Дыню режем на дольки, отрезаем шкуру и весь зеленый слой. Для аккуратности можно и слой в районе семечек вырезать. Для сервировки в виде канапе режем дольки дыни на фрагменты "на один укус".

Порезать дыню


Ветчину режем на тонкие полоски, соразмерные по ширине с кусками дыни.

Порезать ветчину на ломтики


Варианты дизайна для канапе с дыней и пармской ветчиной я позволю себе описать таким образом:

  1. Можно нашпилить полоску (или отрывок ветчины любой конфигурации) на пику поверх дыни.
  2. Можно нанизать полоску на сервировочную пику в виде волны, расправить ее и после этого вколоть пику в дыню.
  3. Можно обернуть дыню полоской ветчины и проколоть этот конвертик пикой.

Наколоть дыню и ветчину на пику


Первое и третье - не шибко красиво, но это удобно и вкусно есть. Второе - самое декоративное, зато есть не шибко удобно, и не любая ветчина для этого подходит - бывают пласты, которые не хотят держать "волну". Для себя я делаю только третий способ, но тут уж для фотографии…

Рецепт канапе с дыней и пармской ветчиной


Дыню с ветчиной можно посыпать молотыми перцами и зеленью. Но можно и не посыпать, приправы в этом блюде обязательными не являются.

Фото канапе с дыней и пармской ветчиной





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Дыня с ветчиной — рецепт с фото. (17 фотографий)


Дыня с ветчиной — рецепт с фото. Как сделать канапе с дыней и пармской ветчиной?
Дыня с ветчиной — рецепт с фото. Как сделать канапе с дыней и пармской ветчиной?

Дыня с ветчиной — рецепт с фото. Как сделать канапе с дыней и пармской ветчиной? в 2019 году
Дыня с ветчиной — рецепт с фото. Как сделать канапе с дыней и пармской ветчиной? в 2019 году

Дыня с ветчиной — рецепт с фото. Как сделать канапе с дыней и пармской ветчиной? рекомендации
Заливное из кролика со сладким перцем рецепт – европейская кухня: закуски. Еда

Дыня с ветчиной — рецепт с фото. Как сделать канапе с дыней и пармской ветчиной? картинки
Дыня с ветчиной — рецепт с фото. Как сделать канапе с дыней и пармской ветчиной? картинки

Дыня с ветчиной — рецепт с фото. Как сделать канапе с дыней и пармской ветчиной? новые фото
Дыня с ветчиной — рецепт с фото. Как сделать канапе с дыней и пармской ветчиной? новейшие фото

Дыня с ветчиной — рецепт с фото. Как сделать канапе с дыней и пармской ветчиной? изоражения
Питание с высоким содержанием жиров может быть ключом к потере веса - Кулинарные новости изображения

Дыня с ветчиной — рецепт с фото. Как сделать канапе с дыней и пармской ветчиной?
Постные блюда — 1770 рецептов с фото пошагово. Что можно приготовить в пост? - Дыня с ветчиной — рецепт с фото. Как сделать канапе с дыней и пармской ветчиной? видео

Смотреть Дыня с ветчиной — рецепт с фото. Как сделать канапе с дыней и пармской ветчиной? видео
Форум по теме: Дыня с ветчиной — рецепт с фото. Как сделать канапе с дыней и пармской ветчиной?, dynya-s-vetchinoy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Шоколадный соус к рыбе — рецепт с фото
Соус сацебели
Коктейль «Бетономешалка»
Лаванда
Вес взят – «
Лаваш с курицей и яйцом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ризотто с фета и горохом - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Коктейль, пошаговый рецепт с фото
Кесадилья с ветчиной и сыром, пошаговый рецепт с фото
Киш с карамелизованным луком и прошутто рецепт – выпечка и десерты. «



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ