Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Филе щуки в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Филе щуки в духовке

Филе щуки в духовке

Приготовил : Dashuta 
13.09.2014
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Щука - сочная, вкусная, ароматная и, кстати, весьма полезная рыбка, поэтому ее нужно кушать как можно чаще, а я могу рассказать вам, как приготовить великолепное филе щуки в духовке быстро и просто.

Описание приготовления:

Многие хозяйки не любят готовить щуку, потому что ее болотный запах зачастую чувствуется даже после обработки, но все же есть способ избавиться от него и сегодня я поделюсь им с вами и расскажу, как приготовить филе щуки в духовке. Я уже много раз делала рыбку по этому рецепту и, скажу вам честно, совершенно никакого неприятного запаха нет, только потрясающий аромат вкуснейшей рыбки. Так что если раньше вы обходили блюда из щуки стороной и старались их не готовить, то я советую вам попробовать сделать вот такое филе щуки в духовке в домашних условиях, уверена, ваше мнение об этой рыбе поменяется.

Назначение: На обед На ужин На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Щука
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Филе щуки  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Сметана 20%  — 150 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Лимон  — 0,5 Штуки
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Кориандр  — 1 Чайная ложка
  • Приправа для рыбы  — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Петрушка свежая  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Филе щуки в духовке"

Филе щуки в духовке - фото шаг 1
Итак, подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Филе щуки в духовке - фото шаг 2
Теперь щуку необходимо выпотрошить, отрезать плавники и аккуратно отделить филе от хребта и костей. Филе тщательно промываем под проточной водой и высушиваем при помощи бумажных полотенец.
Филе щуки в духовке - фото шаг 3
Сметану выкладываем в мисочку, добавляем к ней измельченный чеснок, специи и соль, перемешиваем все.
Филе щуки в духовке - фото шаг 4
Филе натираем солью и черным перцем, поливаем соком половинки лимона и заливаем маринадом, перемешиваем и оставляем рыбу мариноваться в холодильнике на пару часов.
Филе щуки в духовке - фото шаг 5
Пока щука маринуется, мы очищаем овощи, морковь режем соломкой, а репчатый лук кольцами. Обжариваем овощи по отдельности на небольшом количестве масла до золотистого цвета, не забываем их немного посолить и приправить специями.
Филе щуки в духовке - фото шаг 6
Когда щука замаринуется, мы наливаем в сковороду растительное масло и ставим ее на сильный огонь. Выкладываем филе на сковороду и обжариваем его с обеих сторон до румяности, буквально пару минут.
Филе щуки в духовке - фото шаг 7
Теперь перекладываем филе в форму для запекания, на него кладем обжаренный лук, сверху морковь и смазываем все остатками маринада. Ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 20-30 минут.
Филе щуки в духовке - фото шаг 8
Наконец-то рыбка приготовилась, и можно начинать ужин. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Филе щуки в духовке:

средняя оценка: 3.9, всего голосов: 58
Похожий видео рецепт "Филе щуки в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Филе щуки в духовке - пошаговый рецепт (18 картинок)


Филе щуки в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Филе щуки в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Филе щуки в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Филе щуки в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Филе щуки в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
10 вопросов на засыпку: Станислав Песоцкий

Филе щуки в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Филе щуки в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Филе щуки в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Филе щуки в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Филе щуки в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Пальчиковые помидоры – Помидоры черри, энциклопедия ингредиентов на сайте Еда изображения

Филе щуки в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Шоколадный бисквитный рулет - Филе щуки в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Филе щуки в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Филе щуки в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, file-schuki-v-duhovke-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Самогон из винограда в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Жаркое из гуся с яблоками и капустой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Крем-суп из зеленого горошка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рисовые зразы с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Лапша нэнмён, пошаговый рецепт с фото
Овощной суп-пюре с луковыми чипсами и адыгейским сыром, пошаговый рецепт с фото
Медальоны с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Медовый десерт к чаю, пошаговый рецепт с фото
Рестораны быстрого питания предлагают мало полезных блюд - Кулинарные новости



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ