Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Капуста по-гурийски, пошаговый рецепт с фото



Капуста по-гурийски

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 кг некрупной белокочанной капусты
  • 3 средние свеклы
  • 1 крупная головка чеснока
  • 4 красных перца чили
  • 200 г зелени сельдерея
  • 3 лавровых листа
  • 1 ст. л. горошин черного перца
  • по 10 г крупной нейодированной соли на 1 л воды

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Капуста по-гурийски. Шаг 1
Заверните свеклу в фольгу и запеките при 200°С до полуготовности, 20–25 мин. Остудите, очистите и нарежьте ломтиками.
Капуста по-гурийски. Шаг 2
Разрежьте кочаны капусты пополам, вырежьте кочерыжки, затем нарежьте капусту ломтями, как арбуз.
Капуста по-гурийски. Шаг 3
Очистите чеснок, сельдерей и чили, нарежьте крупными кусками примерно равного размера: чеснок можно класть целыми дольками, чтобы он не перебил вкус. Лавровые листики разломайте на кусочки.
Капуста по-гурийски. Шаг 4
Если вы хотите очень хрустящую капусту, растворите соль в холодной питьевой воде, если помягче – заранее бланшируйте капусту в слабо кипящей воде, 3 мин., затем обсушите, а в банке заливайте горячим рассолом.
Капуста по-гурийски. Шаг 5
Разделите все подготовленные ингредиенты на три равные части: разложите по стерилизованным банкам часть капусты и свеклу, затем слой зелени и чили, лавровый лист и перец горошком. Повторите процедуру еще дважды. Залейте таким количеством рассола, чтобы содержимое банок было полностью закрыто. Положите сверху деревянный кружочек (блюдце) и гнет.
Поставьте в теплое место на поднос или широкое блюдо: следите за соком, который может вылиться в процессе заквашивания. Через 5 дней готовую капусту можно ставить в холодное место.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Капуста по-гурийски, пошаговый рецепт с фото (28 фото)


Капуста по-гурийски, пошаговый рецепт с фото
Капуста по-гурийски, пошаговый рецепт с фото

Капуста по-гурийски, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Капуста по-гурийски, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Капуста по-гурийски, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Как пользоваться салфеткой

Капуста по-гурийски, пошаговый рецепт с фото картинки
Капуста по-гурийски, пошаговый рецепт с фото картинка

Капуста по-гурийски, пошаговый рецепт с фото новые фото
Капуста по-гурийски, пошаговый рецепт с фото новые фото

Капуста по-гурийски, пошаговый рецепт с фото изоражения
Чебуреки с сыром — рецепт с фото пошагово. Как приготовить домашние чебуреки с брынзой? изображения

Капуста по-гурийски, пошаговый рецепт с фото
Салат " - Капуста по-гурийски, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Капуста по-гурийски, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Капуста по-гурийски, пошаговый рецепт с фото, kapusta-po-guriyski-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Антипригарные коврики
Хрустящие криспы, пошаговый рецепт с фото
Яйца по-сардски , пошаговый рецепт с фото
Рыбные котлеты с кальмаром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Апельсиновый курд - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Творожный кекс с апельсиновым соком — рецепт с фото пошагово
Килька с картофелем на морковном пюре, пошаговый рецепт с фото
Рецепты картошки - Часть 2
Питание при молочнице | Волшебная Eда.ру
Домашняя куриная колбаса — рецепт с фото. Как приготовить домашнюю колбасу из курицы?
Салат из морской капусты с огурцом — рецепт с фото пошагово. Как приготовить постный салат из морской капусты?
Груша, запеченная с перцем, пошаговый рецепт с фото
Анатолий Комм открывает pop-up проект "



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ