Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Литовские цеппелины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Литовские цеппелины

ola07.09.2018 10:03 

папа был литовцем..с детства помню это блюдо..всегда фарш нарезался мелко в ручную и и готовились на пару..самое вкусное блюдо

Ольга22.10.2017 01:26 

Это рецепт ленивых цепелин, как ленивых голубцов или вареников. От настоящих за уши не оттянешь!

Серж03.03.2017 08:36 

а замораживать их можно?

25.01.2017 18:34 

А меня в Клайпеде учили, что в фарш нужно поджарить немного ветчины, если мало сала выжарилось, надо добавить сливочного масла и вылить всё в фарш, перемешать.

Бортовова Нина05.11.2016 17:57 

Очень вкусно.Спасибо за рецепт.

13.08.2016 22:21 

У меня по отцу все из Литвы, я живу на Украине, тетка приезжала из Клайпеды готовила их, в ресторане всю жизнь проработала,так мне они вообще не понравились, украинская кухня для меня всё таки ближе.

03.05.2016 13:58 

Прочла коменты к ципилинам, бесплатный концерт!!!Посмеялаясь от души!!!И поняла, МАКАРОНЫ ПО ФЛОТНСКИ никакие ципилины не заменят!!!!!!!!!!!!!P.S. без разницы, цепппелны. цепеллини и т.д.

05.10.2015 16:31 

С детства их люблю, а еще кугелис, который бабушка в печке запекала... мммм!!!

Елена13.12.2014 22:20 

А у меня бабушка под Себежем жила, и с детства знаю эти штуки как "комы"! Какие уж тут калории))) штуки четыре за раз могу)))

Мария13.12.2014 10:14 

А я делаю уже лет 15 похожее блюдо, но тоже зовем цепелинами: варю картошку, сырую не тру, потом картошку протираю через сито, добавляю 8 яиц, и немного муки, и заворачиваю в это тесто мясо в форме лодочек, варить 10 минут, причем главное в процессе варки, - не разрушить целый цепелин и следить, чтобы он не пристал ко дну. Подаю со сметаной - вкуснятина!!! Мои домашние съедают все сразу и на ура!!!

Наталья30.11.2014 07:15 

ЛЮДИ !!! если вы это делаете в первый раз НЕ СОВЕТУЮ даже начинать! Всё вначале красиво до момента опускания ЭТОГО в воду... После началась катастрофа кастрюльного масштаба : всё развалилось - тесто отдельно, фрикадельки отдельно (которые в последующем пригодились только в супе). На вкус не тесто - КЛЕСТЕР. Пробовала пожарить - получилось что то похожее на драники. P.S. соусу на 5+

Чел22.01.2019 01:58 

Гы-гы. Просто здесь не указана одна тонкость.Все видели как разваривается просто картофель при варке? Вот то же будет, если варить эти клецки в обычной воде. Варить нужно в воде с добавлением крахмала (киселе). Поищите, здесь есть другой рецепт. Некоторые еще цепелины дополнительно обваливают в крахмале. Вовнутрь крахмала стараются не добавлять, а то цепелин станет резиновым.

обожаю цеппелины28.03.2019 07:07 

просто хрень сказали варить в крахмальном киселе, ужас, в манто варку и на сорок минут, сомневаетесь добавьте яйцо

Светлана23.10.2014 23:57 

Это такая вкуснятина, я пробовала в в "Кружке" культурно-развлекательный центр Йозас, всем советую, а пиво, которое варят там же, просто супер. Все туда!!!

виталии30.06.2014 13:05 

спасибо в детстве мама готовила к когда жили и литве теперь попробую на украине приготовить ю у ю

валерий30.03.2014 18:29 

попробовал ваш рецепт и понял что кроме соуса ни чего похожего на цеппелипы нет потратил время а удовольствия не получил варёная картошка там лишнее знаю теперь точно как и фарш нужна печёнка:angry:

Владислав20.03.2014 08:45 

Блюдо своеобразное, многим моим знакомым не нравится. Сам, впервые попробовав, не проникся(мягко говоря). Оказалось, что даже в Литве, цеппелины-цеппелинам рознь. Теперь знаю кафе, неподалеку от Каунаса, мимо которого никогда не проезжаю, что бы не поесть там цеппелинов.

Владимир02.02.2014 14:26 

Был месяц в Литве, в деревне, недалеко от Польской границы.Хозяйка готовила эти цеппелины,я внимательно изучал процесс приготовления.По приезде попробовал повторить, цеппелины развалились при варке. потом добавил муку и все прошло нормально.Очень вкусно.

vida Litva26.05.2014 16:47 

lutše dobavit krachmal ne mnogo, čem muki

Юлия17.01.2014 18:24 

А еще их очень классно запивать холодным молоком.

Ангел12.01.2014 19:41 

Обалденная вкуснятина! Но только я их жарю, мне и моим домочадцам очень нравится. Главное, чтобы наготове было как можно больше сметаны)

Евгения07.05.2014 21:32 

Литовцы никогда цеппелины не жарят!

Людмила24.09.2014 11:31 

Неправда! В литовских деревнях жарят цеппелины. Вернее сказать, запекают. Очень вкусно!

Валентина09.01.2014 23:07 

Мой папа - литовец, он нас баловал этими цепелинай, как он их называл, только начинка была из печени, очень вкусно!

Даля09.01.2014 18:25 

А у нас на Алтае делают похожее блюдо... только маленкие такие шарики получаются и зовут их глатунчиками. :) Точно сделаю эти цеппелины:) вкус представляю уже. Завтра же))) а сегодня у нас уже десятый вечера. :) спасибо огромное за рецепт:)

Милла17.12.2013 01:35 

У меня первые тоже развалились.Второй заход был удачным,я добавила муки в тесто и не один не развалился

Милла27.11.2013 19:24 

Ребята,это блюдо для тех кто любит драники и то драники вкусней.Моим домашним вообще не понравилось,его забраковали и отказались есть.Блюдо по времени долгое,а на вкус не о чём.

Евгения07.05.2014 21:30 

Значит так приготовили, что есть ваши не стали. На самом деле, если приготовлено правильно, то очень вкусно. А если крахмала набухали, то и получатся клецки. Можно приготовить пасту итальянскую, а можно макароны с соусом. Но это совершенно разные блюда.

Андрей20.11.2017 12:09 

И чем же они отличаются кроме понтов?

наталья22.11.2013 08:44 

здравствуйте. я сегодня готовила первый раз ,мне очень понравился. из всех рецептов я выбрала ваш ,все легко и доступно. давно хотела попробовать это блюдо ,забыла про него, вчера увидела по телевизору, решила приготовить. спасибо.

елена30.10.2013 16:29 

муж родом из литвы-заставил меня во второй раз сделать-цеппелинни-незнаю -стараюсь-получиться ли--а хотелось-чтоб потом чаще готовить-первый раз было не очень-делала покупные-но не очень понравилось мне

Алла17.10.2013 12:25 

PS. разведеный крахмал я добавляю в бульон.

Алла17.10.2013 12:16 

В Клайпеде был детский ресторан "Два петушка", и там нужно было отстоять очередь ради этих ципилинов, но это того стоило. Сейчас я готовлю их сама для своей семьи, и поверьте все их очень полюбили. Еще хочу добавить, что я добавляю разведеный в холодной воде ложку крахмала, для того чтобы они не разваливались и в тесто из картошки кладу 1 столовую ложку. Картофель, чтобы не темнел немного сбрызгиваю лимоном.

Людмила24.09.2014 11:28 

Самые вкусные цеппелины в Клайпеде готовили в кафе национальной кухни "Соджюс". Я обожаю цеппелины. Часто их готовлю. Долгое время жила в Литве, в Клайпеде. Отсюда и любовь к этому блюду.

20.02.2015 16:11 

Я тоже жила в Клайпеде и в Соджюс ходила с кастрюлькой за цеппелинами.Надо было подождать,пока они сварятся и пока горячие-бегом домой.

Геннадий07.10.2013 14:50 

Цеппелины, это сила.В Вильнюсе, в заведениях, где их готовят, постоянно очереди.А это многое значит.

вадим30.09.2013 08:25 

спасибо за рецепт! попробую! у самого ностальгия от каунасских цепиков!::)))хотя сами литовцы говорят,что все дело в навыках! и товарищи! поймите еще один нюанс-ИНГРЕДИЕНТЫ! ВЫ НИКОГДА НЕ ПРИГОТОВИТЕ НАСТОЯЩИЙ УКРАИНСКИЙ БОРЩ В МОСКВЕ! это как пицу готовить из непойми чего!пытался по рецепту литовца знакомого приготовить польский борщ-не сравнить с продуктами вильнюса!

Алёна Куприй01.07.2013 20:32 

Люди,перестаньте их называть "цеппелины". Они -"Цеппелинни"! И не как не иначе!

02.07.2013 13:30 

да вы что? :)

Natalia02.10.2014 21:29 

а у вас случайно не Паоло Мальдини в детстве на аватарке?)))

Анастасия Моисеива23.07.2013 17:28 

на литовском Cepelinai

23.07.2013 17:53 

верно, или каноничный, более правильный вариант - didzkukuliai

vida Litva26.05.2014 16:43 

dičkukuliai- tolko iz varionogo kortofelia, ne putaite...

Ольга29.08.2013 13:31 

Да! и моя бабушка-литовка тка их называла

21.03.2013 16:31 

Я родился и прожил в Литве 20 лет, поэтому это родной для меня рецепт. Дома готовим цеппелины довольно часто-это не только очень вкусно, это ещё и ностальгия...





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Литовские цеппелины - пошаговый рецепт с фото (51 фото)


Литовские цеппелины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Литовские цеппелины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Литовские цеппелины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Литовские цеппелины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Литовские цеппелины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Летнее овощное рагу в мультиварке рецепт – основные блюда. Еда

Литовские цеппелины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Литовские цеппелины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Литовские цеппелины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Литовские цеппелины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Литовские цеппелины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Яблочный пирог с сахарно-ореховой глазурью - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Литовские цеппелины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Курица под соусом " - Литовские цеппелины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Литовские цеппелины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Литовские цеппелины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, litovskie-ceppeliny-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Начинка для мантов - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Пастила из яблок в духовке — рецепт с фото пошагово. Как сделать яблочную пастилу в домашних условиях в духовке?
Картофельная запеканка с окороком в сливках, рецепт — Вкусо.ру
Отварная говядина с овощами, пошаговый рецепт с фото
Свинина с фасолью, пошаговый рецепт с фото
Пицца "
Творожно-ягодный пирог с малиновым суфле — рецепт с фото пошагово
12 декабря - День Конституции Российской Федерации
Тарталетки для вечеринки в стиле «Латино»
Оладьи с черникой и лимоном - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
День рождения голландской королевы
Косуля с папайей и омлетом из древесных грибов под соусом из лесных ягод , пошаговый рецепт с фото
Курица Мияцу в глазури терияки с овощами, пошаговый рецепт с фото
Имбирь с чесноком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пшенная каша с тыквой на воде — рецепт с фото пошагово



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ