Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Мясной пирог из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Мясной пирог из дрожжевого теста

Мясной пирог из дрожжевого теста

Приготовил : Марина Золотцева 
29.05.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Если хочется побаловать близких вкусненьким, тогда обратите внимание на этот мясной пирог из дрожжевого теста. Сытный и очень вкусный, а главное - довольно простой в приготовлении.

Описание приготовления:

Домашний мясной пирог из дрожжевого теста приготовить довольно просто. Его можно не только подать к столу, но и взять на пикник или как перекус на работу.

Назначение: На обед На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо Тесто
Блюдо: Выпечка Пироги

Ингредиенты:

  • Дрожжи  — 5 Грамм
  • Мука  — 300-350 Грамм
  • Вода  — 250 Миллилитров
  • Растительное масло  — 60 Миллилитров
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сахар  — 1 Щепотка
  • Мясо  — 500-600 Грамм
  • Луковица  — 1 Штука
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Специи  — 1 Щепотка

Количество порций: 1

Как приготовить "Мясной пирог из дрожжевого теста"

Мясной пирог из дрожжевого теста - фото шаг 1
1. Как сделать мясной пирог из дрожжевого теста? Все гораздо проще, чем может казаться на первый взгляд. Для начала нужно приготовить тесто. В небольшой емкости развести дрожжи в 3 столовых ложках теплой воды. Добавить щепотку сахара и немного муки. Накрыть и оставить на 10-15 минут. Это нужно для того, чтобы дрожжи начали работать. Результатом должна быть образовавшаяся на поверхности пенка (если она не появляется, значит дрожжи не годятся).
Мясной пирог из дрожжевого теста - фото шаг 2
2. Пока дрожжи "просыпаются" в отдельной емкости нужно взбить яйцо со щепоткой соли. Добавить растительное масло и тщательно перемешать. В отдельную емкость просеять муку и отправить туда дрожжи. Затем влить яично-масляную смесь и оставшуюся воду. Необходимо вымесить эластичное тесто, в котором не было бы комочков. Данный рецепт предполагает работу с довольно жидким тестом, чтобы пирог получился более нежным и воздушным. При желании можно добавить больше муки и вымесить довольно крутое тесто.
Мясной пирог из дрожжевого теста - фото шаг 3
3. Теперь мисочку с тестом нужно накрыть полотенцем или пленкой и отправить в тепло минут на 40-45. За это время тесто должно подойти и увеличиться в объеме где-то в два раза.
Мясной пирог из дрожжевого теста - фото шаг 4
4. Тем временем можно приступить к начинке. Луковицу очистить и нарезать мелким кубиком. Отправить на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом и обжарить до золотистого цвета. Мясо вымыть, просушить и пропустить через мясорубку. Добавить фарш на сковороду, посолить и поперчить по вкусу (при желании можно добавить любимые специи или орешки). Готовый фарш снять с огня и остудить.
Мясной пирог из дрожжевого теста - фото шаг 5
5. Руки смазать растительным маслом и переложить примерно три четверти теста в форму для запекания. Затем выложить начинку. Это тесто настолько мягкое, что прекрасно поддается любым действиям.
Мясной пирог из дрожжевого теста - фото шаг 6
6. Оставшимся тестом нужно закрыть верх, тщательно распределив его над начинкой. После этого процесса тесту нужно немного отдохнуть. Форму необходимо накрыть и поставить в теплое место на 10-15 минут.
Мясной пирог из дрожжевого теста - фото шаг 7
7. Чтобы дать возможность выходить пару в тесте нужно сделать небольшие дырочки. Такого рода тесто довольно быстро затягивается, поэтому стоит зафиксировать отверстия (например с помощью макарон). Теперь пирог можно отправлять в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут.
Мясной пирог из дрожжевого теста - фото шаг 8
8. Когда начнет образовываться корочка, можно смазать верх взбитым яйцом или сливочным маслом. Готовый мясной пирог из дрожжевого теста в домашних условиях нужно хорошо остудить, а после нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.

Оценить рецепт Мясной пирог из дрожжевого теста:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видео рецепт "Мясной пирог из дрожжевого теста"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Мясной пирог из дрожжевого теста - пошаговый (59 картинок)


Мясной пирог из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мясной пирог из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Мясной пирог из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Мясной пирог из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Мясной пирог из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Куриная грудка с сыром

Мясной пирог из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Мясной пирог из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Мясной пирог из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Мясной пирог из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Мясной пирог из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Голландская кухня, рецепты с фото. Рецепты национальных блюд Нидерланд изображения

Мясной пирог из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пирог из крыжовника с легким суфле рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. Еда - Мясной пирог из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Мясной пирог из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Мясной пирог из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, myasnoy-pirog-iz-drozhzhevogo-testa-poshagovyy/



Похожие статьи

Кофейно-творожный тортик, рецепт с фото. Готовим мини тортик на основе кофе и творога
Суп гороховый с клёцками (Nokedli) по-венгерски рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Рулеты и рулетики из кабачков — 11 рецептов с фото пошагово. Как приготовить кабачковые рулеты и рулетики с разными начинками?
Рассыпчатый плов с укропом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Крем из пудинга рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
👌 Кростини, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Куриные грудки, фаршированные ананасами
Говядина, жаренная с болгарским перцем
Сметанный торт с вишней - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Овсяное печенье с бананом, рецепт с фото. Как приготовить диетическое печенье из банана и овсянки?
Яблочный пирог из теста фило с орехами рецепт – мексиканская кухня: выпечка и десерты. «
Весенний насморк
Картофельные шарики с ветчиной и сыром — рецепт с фото пошагово
Мясной бульон в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ