Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Мясо по-аргентински - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Мясо по-аргентински

Мясо по-аргентински

Приготовил : Glasha 
25.04.2013
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

¡Hola! Спешу порадовать вас новым интересным рецептом! Сегодня в меню - мясо по-аргентински. Готовьте по рецепту - и получится лучше, чем в ресторанах Буэнос-Айреса!

Описание приготовления:

Аргентина является второй по величине страной Южной Америки. Кухня Аргентины формировалась под влиянием мексиканской, перуанской, бразильской, чилийской кухонь, и потому является невероятно разнообразной, пестрит яркими вкусами и запахами. Основной ингредиент аргентинской кухни - говядина, и потому разумеется, что главным ингредиентом мяса по-аргентински является именно говядина. Если в двух словах, то мясо готовится в горшочках в духовке, а получается нежным и в меру острым. Лучший гарнир к такому мясу - рис. Подавать его можно как на будничный, так и на праздничный стол. Оптимально - с сухим красным вином.
Ну, довольно слов - читайте рецепт приготовления мяса по-аргентински с фото. Удачи в приготовлении всем, кто отважится приготовить! ;)


Назначение: На обед На ужин На праздничный стол Праздничный обед Романтический ужин
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Аргентинская

Ингредиенты:

  • Говядина  — 600 Грамм (мякоть без косточки)
  • Сало  — 100 Грамм
  • Лук  — 200 Грамм
  • Болгарский перец  — 3 Штуки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Паприка  — 1 Ст. ложка
  • Тимьян  — - По вкусу
  • Мясной бульон  — 300 Миллилитров
  • Лимонная цедра  — - По вкусу
  • Сахар-рафинад  — 2 Штуки (2 кубика рафинада или 2 чайные ложки без горки.)
  • Соль, перец  — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Мясо по-аргентински"

Мясо по-аргентински - фото шаг 1
Мясо порежьте небольшими порционными кусочками, предварительно обрезав жир и пленки. Из обрезков сварите бульон. Лук, чеснок и сало мелко порежьте, сладкий перец очистите от семян и затем нарежьте полукольцами.
Мясо по-аргентински - фото шаг 2
На сковороду налейте растительное масло и обжарьте на нем сало. Когда сало немного вытопится, добавьте в сковороду лук и чеснок. Обжаривайте 7 минут.
Мясо по-аргентински - фото шаг 3
Добавьте в сковороду порезанное мясо, посолите, поперчите и добавьте паприку. Обжарьте до появления корочки.
Мясо по-аргентински - фото шаг 4
Переложите мясо в горшочек (1 или несколько - не играет роли). Затем залейте мясо бульоном, посыпьте тимьяном и поставьте в духовку. Тушите при температуре 180 градусов в течение 50 минут.
Мясо по-аргентински - фото шаг 5
По истечении 50 минут, добавьте в горшочки порезанный перец и верните мясо в духовку еще на 15 минут. После этого добавьте в мясо сахар и лимонную цедру, поставьте в духовку и готовьте еще 15 минут.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Мясо по-аргентински - пошаговый рецепт с фото (53 фото)


Мясо по-аргентински - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мясо по-аргентински - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Мясо по-аргентински - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Мясо по-аргентински - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Мясо по-аргентински - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Жареные баклажаны с помидорами и зеленью — рецепт с фото пошагово

Мясо по-аргентински - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Мясо по-аргентински - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Мясо по-аргентински - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Мясо по-аргентински - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Мясо по-аргентински - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Смузи с хурмой и тыквенным пюре — рецепт с фото пошагово изображения

Мясо по-аргентински - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Жареная свинина с грибами, пошаговый рецепт с фото - Мясо по-аргентински - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Мясо по-аргентински - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Мясо по-аргентински - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, myaso-po-argentinski-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Торт с инжиром рецепт, как приготовить торт украшенный инжиром на Webspoon.ru
Острые крылышки по-азиатски рецепт – паназиатская кухня: основные блюда. «
Бирьяни с курицей (индийский плов) — рецепт с фото пошагово
Равиоли с курицей и грецкими орехами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
10 одно- и двухневных очищающих диет | Волшебная Eда.ру
Лапша - 7 материалов на сайте «
Торт «Королевский» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Джем ассорти – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Аквавит, вода жизни
Салат Цезарь с беконом – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Вкусный борщ в мультиварке с чечевицей
Варенье из ирги, рецепт с фото. Как варить варенье из ирги на зиму?



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ