Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Начинка из печени для пирожков и пирогов — рецепт с фото пошагово. Как приготовить начинку из куриной печени для пирогов и пирожков?



Начинка из печени для пирожков и пирогов

Пошаговый рецепт с фото

Куриная печень представляет собой полезный продукт, из которой можно приготовить массу вкусных и самостоятельных блюд. Кроме этого, печенка хорошо подходит в качестве начинки для различных пирогов и пирожков. Можно сделать начинку только из печенки и репчатого лука, а можно добавить к печенке картофельное пюре, так тоже будет вкусно.


Сегодня мой рецепт начинки будет только из куриной печенки и обжаренного лука. Вариантов приготовления такой начинки тоже несколько, можно печенку обжарить, а потом прокрутить на мясорубке или измельчить блендером, а можно вначале отварить, а потом смешать с большим количеством обжаренного лука и измельчить. Второй вариант мне больше по душе, мне он кажется более полезным, его я вам сегодня и предлагаю. А если вы соберетесь печь пирожки с такой начинкой, то можете увидеть здесь на сайте мой рецепт дрожжевого теста на пироги на молоке.


Итак, подготовим все продукты для приготовления начинки из печени для пирожков и пирогов.

Ингредиенты для начинки из куриной печени для пирожков и пирогов


Как я уже говорила выше, для начинки я печень отвариваю. Поэтому хорошо промоем печень под проточной водой, кладем ее в кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим кастрюлю на плиту и отвариваем в течение 30 минут после закипания. Обязательно после закипания снимаем пену.

Положить печень в кастрюлю с водой


Пока отваривается печень, нарежем лук для обжарки. Лука надо брать как минимум 2 больших луковицы, от этого начинка только выиграет, будет сочнее и вкуснее.

Порезать лук


Обжарим лук на растительном масле на маленьком огне вначале до прозрачности, а потом до легкой золотистости. Пережаривать лук не надо. Еще один маленький секрет - добавьте щепотку сахара в процессе жарки лука, он, а потом и начинка с ним, будет вкуснее.

Обжарить лук


С обжаренной печени сливаем воду и дадим ей немного остыть.

Слить с печени воду


Теперь нам нужно все смешать и измельчить. Можно это делать с помощью мясорубки или с помощью блендера, выбирайте тот способ, который вам больше нравится. В процессе измельчения добавим соль и молотый перец по вкусу.

Положить лук, печень и соль в блендер


Я это делала в блендере в два захода, так как вся масса не помещалась сразу.

Измельчить начинку


Пробуем на вкус, если надо - добавляем соль и перчик. Начинка из печени для пирогов и пирожков готова.

Рецепт начинки из куриной печени для пирожков и пирогов


Из приготовленного заранее дрожжевого теста формируем заготовки для пирожков, раскладываем начинку, защипываем края и выпекаем.

Положить начинку на тесто


Вот такие получаются пирожки с начинкой из куриной печенки. Очень вкусные, попробуйте.

Фото начинки из куриной печени для пирожков и пирогов





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Начинка из печени для пирожков и пирогов (54 картинок)


Начинка из печени для пирожков и пирогов — рецепт с фото пошагово. Как приготовить начинку из куриной печени для пирогов и пирожков?
Начинка из печени для пирожков и пирогов — рецепт с фото пошагово. Как приготовить начинку из куриной печени для пирогов и пирожков?

Начинка из печени для пирожков и пирогов — рецепт с фото пошагово. Как приготовить начинку из куриной печени для пирогов и пирожков? в 2019 году
Начинка из печени для пирожков и пирогов — рецепт с фото пошагово. Как приготовить начинку из куриной печени для пирогов и пирожков? в 2019 году

Начинка из печени для пирожков и пирогов — рецепт с фото пошагово. Как приготовить начинку из куриной печени для пирогов и пирожков? рекомендации
Заварное тесто для чебуреков — рецепт с фото пошагово

Начинка из печени для пирожков и пирогов — рецепт с фото пошагово. Как приготовить начинку из куриной печени для пирогов и пирожков? картинки
Начинка из печени для пирожков и пирогов — рецепт с фото пошагово. Как приготовить начинку из куриной печени для пирогов и пирожков? картинки

Начинка из печени для пирожков и пирогов — рецепт с фото пошагово. Как приготовить начинку из куриной печени для пирогов и пирожков? новые фото
Начинка из печени для пирожков и пирогов — рецепт с фото пошагово. Как приготовить начинку из куриной печени для пирогов и пирожков? новые фото

Начинка из печени для пирожков и пирогов — рецепт с фото пошагово. Как приготовить начинку из куриной печени для пирогов и пирожков? изоражения
Новогодние салаты 2014 на Год Лошади изображения

Начинка из печени для пирожков и пирогов — рецепт с фото пошагово. Как приготовить начинку из куриной печени для пирогов и пирожков?
Батат с кленовым сиропом и орехом пекан - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru - Начинка из печени для пирожков и пирогов — рецепт с фото пошагово. Как приготовить начинку из куриной печени для пирогов и пирожков? видео

Смотреть Начинка из печени для пирожков и пирогов — рецепт с фото пошагово. Как приготовить начинку из куриной печени для пирогов и пирожков? видео
Обсуждение по теме: Начинка из печени для пирожков и пирогов — рецепт с фото пошагово. Как приготовить начинку из куриной печени для пирогов и пирожков?, nachinka-iz-pecheni-dlya-pirozhkov-i-pirogov/



Похожие статьи

Пицца "Цезарь" – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Слоеный пирог с грушами, пошаговый рецепт с фото
Говядина на мангале - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Постные щи из квашеной капусты с 
Абрикос
Лаваш с творогом и зеленью
Чизкейк из рикотты на хрустящей шоколадной основе рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Меню на неделю – Как составить меню на неделю
Огурцы, маринованные с яблоками рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ