Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Савойская капуста, фаршированная овощами, со сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото



Савойская капуста, фаршированная овощами, со сливочным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 кочан савойской капусты
  • 70 мл овощного бульона
  • розовый перец горошком
  • – 3 зубчика
  • соль
  • Для соуса:
  • 250 мл сливок жирностью 30%
  • 1 пастернак
  • свежий тимьян
  • цукини – 1
  • шалот
  • – 4 ст.л.
  • крупные помидоры
  • 300 г мякоти тыквы
  • масло сливочное размягченное

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Тыкву и пастернак очистить, нарезать мелкими кубиками. Цукини, не очищая, нарезать так же. У помидоров надрезать кожицу крестом у плодоножки, положить помидоры на4–6 мин.в кипящую воду, после чего снять кожицу, удалить семена, мякоть нарезать кубиками. Для соуса в сотейнике растопить сливочное масло, добавить мелко нарезанный шалот и на несильном огне обжарить его до прозрачности, не допуская подгорания. Влить бульон, дать закипеть, добавить сливки и5–6 горошинрозового перца. Готовить, помешивая, пока соус не загустеет. Снять с огня, приправить солью и перцем по вкусу. На сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить веточки тимьяна в течение минуты, затем удалить их и добавить овощи. Перемешать, прогреть, через3–4 мин.снять с огня. Переложить овощи на тарелку и дать остыть. Савойскую капусту разобрать на листья, ошпарить кипятком. В каждый листик завернуть готовые овощи, свернуть рулетом, завязать бечевкой или заколоть шпажкой. Положить рулеты в форму для запекания, залить соусом и поставить на15–20 мин.в разогретую до 200°С духовку. Подавать, украсив веточкой тимьяна. СОВЕТ Если хотите придать блюду некоторую остроту, добавьте в соус 1 ч. л. мягкого козьего сыра.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Савойская капуста, фаршированная овощами, со сливочным соусом, (38 фотографий)


Савойская капуста, фаршированная овощами, со сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото
Савойская капуста, фаршированная овощами, со сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото

Савойская капуста, фаршированная овощами, со сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Савойская капуста, фаршированная овощами, со сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Савойская капуста, фаршированная овощами, со сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Говядина с грибами и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Савойская капуста, фаршированная овощами, со сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото картинки
Савойская капуста, фаршированная овощами, со сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото картинка

Савойская капуста, фаршированная овощами, со сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото новые фото
Савойская капуста, фаршированная овощами, со сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото новые фото

Савойская капуста, фаршированная овощами, со сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото изоражения
Салат «Новогодняя ночь» – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2019. Вкусные рецепты с фото. Салаты на Новый год изображения

Савойская капуста, фаршированная овощами, со сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото
15 лет журналу Гастрономъ - Савойская капуста, фаршированная овощами, со сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Савойская капуста, фаршированная овощами, со сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Савойская капуста, фаршированная овощами, со сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото, savoyskaya-kapusta-farshirovannaya-ovoschami-so-slivochnym-sousom/



Похожие статьи

Булочка с посыпкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Продукты, очищающие сосуды
Пирог «Колоски» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Крем-суп из цветной капусты с лесными грибами и шнитт-луком рецепт – европейская кухня: супы. «
Яичный рулет с сэндвичами и запеченными яблоками, рецепт — Вкусо.ру
Курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком: рецепт с фото
Вкусный плов с курицей на сковороде рецепт с фото
Шоколадные ириски - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Русская окрошка на Gastronom.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ