Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Татарский «Чак-чак» с миндалем, рецепт — Вкусо.ру



Татарский «Чак-чак» с миндалем

Приготовление:

  • Яйца взбить с солью и содой. Муку насыпать горкой на стол, сделать лунку и в нее вылить взбитые яйца. Замесить мягкое, нелипкое тесто. Тесто завернуть в пакет и убрать на 15 минут. Тесто разделить на 2 части и каждую раскатать на припыленном мукой столе. Раскатанное тесто убрать на 10–15 минут для подсушивания (не на сквозняк).
  • Тесто не должно стать ломким, иначе его будет трудно потом разрезать. Порезать тесто на полоски шириной около 5 см. Полоски сложить пополам, присыпав мукой, а затем друг на дружку, по 3 полоски. Порезать полоски лапшой и раскидать ее на столе, чтобы не слиплась. Хорошо нагреть растительное масло в казане.
  • Маленькими порциями обжарить лапшу на среднем огне. Для порции брать примерно горсть лапши. Жарить быстро, по 1–2 минуты, до светло золотистого цвета. Лапшу вынимать шумовкой и выкладывать в тарелку на бумажные салфетки. В кастрюле с толстыми стенками приготовить сироп.
  • Смешать 1 стакан меда с 1 стаканом сахара и разогреть их до кипения, постоянно мешая. Прокипятить 3 минуты и выключить плиту. Миндаль сложить в шумовку и окунуть в разогретый мед. Убрать миндаль в отдельную посуду. Из тарелки с обжаренной лапшой убрать салфетки и полить лапшу горячим сиропом.
  • Перемешать аккуратно двумя деревянными лопатками, а потом руками, смоченными в холодной воде. Мешать осторожно, чтобы не помять лапшу и не обжечься об горячий медовый сироп. Блюдо для чак-чака сбрызнуть холодной водой и быстро, пока не остыл, выложить чак-чак горкой, не прижимая его.
  • Сверху украсить медовым миндалем. Можно для украшения использовать и грецкий орех, и изюм, и разноцветные посыпки. Чак-чак убрать в темное место, чтобы он окончательно закрепился. Хранить татарский Чак-чак с миндалем можно 1–2 недели в шкафу, прикрыв его пленкой.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Татарский «Чак-чак» с миндалем, рецепт — Вкусо.ру (39 фото)


Татарский «Чак-чак» с миндалем, рецепт — Вкусо.ру
Татарский «Чак-чак» с миндалем, рецепт — Вкусо.ру

Татарский «Чак-чак» с миндалем, рецепт — Вкусо.ру в 2019 году
Татарский «Чак-чак» с миндалем, рецепт — Вкусо.ру в 2019 году

Татарский «Чак-чак» с миндалем, рецепт — Вкусо.ру рекомендации
Североафриканское жаркое из бараньей ноги рецепт – африканская кухня: основные блюда. Еда

Татарский «Чак-чак» с миндалем, рецепт — Вкусо.ру картинки
Татарский «Чак-чак» с миндалем, рецепт — Вкусо.ру картинки

Татарский «Чак-чак» с миндалем, рецепт — Вкусо.ру новые фото
Татарский «Чак-чак» с миндалем, рецепт — Вкусо.ру новейшие фото

Татарский «Чак-чак» с миндалем, рецепт — Вкусо.ру изоражения
Cалат рыбный с треской - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Татарский «Чак-чак» с миндалем, рецепт — Вкусо.ру
Чанахи с фото | Рецепт чинахи | Чинахи в горшочках | Чинахи с курицей на Webspoon.ru - Татарский «Чак-чак» с миндалем, рецепт — Вкусо.ру видео

Смотреть Татарский «Чак-чак» с миндалем, рецепт — Вкусо.ру видео
Форум по теме: Татарский «Чак-чак» с миндалем, рецепт — Вкусо.ру, tatarskiy-chak-chak-s-mindalem-recept-vkuso-ru/



Похожие статьи

Пирог «Колоски» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Мраморный семифредо, пошаговый рецепт с фото
Пасха со вкусом пломбира - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Грибной салат с латуком, пошаговый рецепт с фото
Тесто для пиццы на йогурте рецепт – паста и пицца. «
Куриная грудка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Слоеные пирожки с яблоками , пошаговый рецепт с фото
Кунжутное печенье
Комментарии к рецепту: Картофельное суфле
Суп с говядиной и капустой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Омлет в духовке с помидорами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Картофельный хлеб
Творожное суфле со смородиной в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru
Дорадо с ароматным булгуром и медово-лаймовым соусом, пошаговый рецепт с фото
Блины на кукурузном крахмале — рецепт с фото и видео. Как приготовить блинчики на кукурузном крахмале и молоке без муки?



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ